Не гірше за чіз-кейк: оригінальний рецепт запіканки від фуд-блогера

OBOZREVATEL продовжує знайомити вас з цікавими рецептами, які набули популярності в період карантину.

Сьогодні ми представляємо вашій увазі рецепт запіканки, яким в Instagram поділилася фуд-блогер Тетяна Нарута.

Інгрідієнти

• сир - 500 гр,

• яйця - 4 шт,

• рисове борошно - 4 ст.л,

• апельсин - 1 шт,

• йогурт - 300 мл,

• цукор - 2 ст.л,

• крохмаль - 2 ст.л,

• ягоди - за смаком.

Відео дня

Приготування

Змішайте сир, 3 яйця, борошно, 2 ложки йогурту і цедру одного апельсина за допомогою міксера. Додайте малину, акуратно перемішайте і перекладіть сирну масу в форму для випікання, застелену пергаментним папером. Випікаємо в духовці протягом 20 хвилин, при температурі 180-200 градусів.

В цей час, змішуємо йогурт, одне яйце, крохмаль, цукор і сік апельсина за допомогою вінчика або виделки. Йогуртова заливка готова.

Через 20 хвилин дістаємо сирну основу з духовки і поливаємо заливкою. Відправляємо запіканку в духовку ще на 20-30 хвилин. Заливка має схопитися по краях, а в центрі трохи "колихатися". Прикрашаємо запіканку ягодами і подаємо до столу.

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL про те, чи варто під час карантину вживати алкоголь. З цими рекомендаціями ви можете ознайомитися тут.

З порадами фахівця щодо того, як правильно дотримуватися водного режиму під час карантину, можна ознайомитися тут.

Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.