Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

2 хвилини
2,1 т.
Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

Найчастіше сардельки варять до картопляного пюре та макаронів. Але продукт можна приготувати по-новому. Вийде дуже смачно, якщо ви посмажите вироби в клярі на сковорідці – це буде апетитно і займе всього декілька хвилин.

Ідея приготування смажених сардельок у клярі опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком zefirka_recipes в Instagram. Найкраще страва підходить на сніданок або перекус.

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

Інгредієнти:

  • сардельки
  • яйця – 2 шт.
  • майонез – 3 ст.л.
Відео дня
  • борошно – 140 г
  • молоко – 50 мл
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • цукор – 1/2 ч.л.
  • олія

Спосіб приготування:

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

1. Готуємо кляр: у глибокій мисці змішуємо яйця, сіль, цукор, молоко та майонез.

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

2. Ретельно все збиваємо і додаємо борошно.

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

3. Перемішуємо до однорідності.

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

4. Сардельки нарізаємо пластинками.

5. Занурюємо кожну в кляр і обсмажуємо на сковорідці з олією до красивої рум’яної скоринки.

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

6. Викладаємо на паперову серветку, щоб забрати зайву олію.

Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти