Не лише варити: як смачно і ситно можна приготувати сардельки

Найчастіше сардельки варять до картопляного пюре та макаронів. Але продукт можна приготувати по-новому. Вийде дуже смачно, якщо ви посмажите вироби в клярі на сковорідці – це буде апетитно і займе всього декілька хвилин.

Відео дня

Ідея приготування смажених сардельок у клярі опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком zefirka_recipes в Instagram. Найкраще страва підходить на сніданок або перекус.

Інгредієнти:

• сардельки
• яйця – 2 шт.
• майонез – 3 ст.л.

• борошно – 140 г
• молоко – 50 мл
• сіль – 1/2 ч.л.
• цукор – 1/2 ч.л.
• олія

Спосіб приготування:

1. Готуємо кляр: у глибокій мисці змішуємо яйця, сіль, цукор, молоко та майонез.

2. Ретельно все збиваємо і додаємо борошно.

3. Перемішуємо до однорідності.

4. Сардельки нарізаємо пластинками.

5. Занурюємо кожну в кляр і обсмажуємо на сковорідці з олією до красивої рум’яної скоринки.

6. Викладаємо на паперову серветку, щоб забрати зайву олію.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Домашні курячі сосиски
• Сосиски в тісті
• Сосиски в лаваші