Не молоко: на чому готувати тісто для пишних та високих оладок
![Домашні оладки](https://i.obozrevatel.com/news/2023/10/1/screenshot62.jpg?size=1944x924)
Найпростіша страва з борошна – оладки, які можуть замінити хліб, пироги та піцу. Готувати їх можна на молоці, сметані, кефірі та навіть воді. Дуже важливо при приготуванні – зробити вдале тісто.
Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом пишних оладок, які готуються на кефірі.
Інгредієнти:
- Борошно – 1,5 склянки
- Сода – 1 ч. л.
- Кефір – 500 мл
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця з цукром та сіллю, влийте кефір.
2. До борошна додайте соду, перемішайте і всипте до збитих яєць, перемішайте і залиште тісто мінімум на 15 хвилин.
3. Посмажте оладки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: