Відео дня
Не плов: як у сковороді приготувати розсипчастий рис з м'ясом та овочами для вечері
З рису можна готувати не тільки плов, але ще його можна просто відварити без солі, олії та спецій. А також рис часто додають у салати, готують молочні каші та пудинги.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного рису з курячим філе, овочами, спеціями та часником.
Інгредієнти:
- рис довгозернистий пропарений – 1 склянка
- філе – 300 г
- морква – 2 шт.
- цибуля – 2 шт.
- часник – 4-5 зуб.
- приправа до плову – за смаком
- олія, сіль, перець
- вода – 2,5 склянки
Спосіб приготування:
1. Моркву наріжте смужками, цибулю кубиками, обсмажте до м'якості. Додайте сюди куряче філе, солимо, перчимо. Готуємо до готовності м'яса.
2. Рис промийте до прозорості, додайте до овочів з м'ясом, залийте водою, додайте приправу до плову та тертий часник.
3. Закрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні до готовності, поки вода не випарується.
ВАЖЛИВО: нічого не перемішуємо!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: