Не просто пюре: ситний картопляний гратен з грибами на обід
Якщо готувати з картоплі на обід пюре, до нього потрібно ще зробити котлети, відбивні або хоча б зварити сосиски. Тому для того, щоб полегшити собі життя, приготуйте гратен. Це повноцінна страва, для якої потрібно лише викласти все у форму і поставити в духовку.
Ідея приготування картопляного гратена з грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. Страва виходить дуже ситною.
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 200 г грибів
- 1 цибулина
- 200 мл вершків
- 50 г сиру
- сіль
- перець
- мускатний горіх
Спосіб приготування:
1. Картоплю тонко нарізати.
2. Гриби та цибулю нарізати дрібними шматочками та обсмажити до готовності грибів.
3. Вершки змішати з сіллю, перцем та мускатним горіхом.
3. Розігріти.
4. У форму викласти по черзі шари картоплі та грибів, останнім шаром картопля.
5. Залити вершками та посипати зверху тертим сиром.
6. Випікати 45-60 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: