Не рагу і не салат: як смачно приготувати корисні весняні овочі
![Не рагу і не салат: як смачно приготувати корисні весняні овочі](https://i.obozrevatel.com/news/2023/7/12/znimok-ekrana-2023-07-12-095533.png?size=1944x924)
Весна – сезон корисних та смачних молодих овочів, які можна використовувати для приготування смачного рагу, салатів, запіканок, супів. Ще їх можна просто запікати у духовці та на мангалі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних тушкованих овочів зі спеціями, які будуть дуже ситними.
Інгредієнти:
- морква
- кабачок
- цибуля
- гриби
- перець солодкий
- сіль часникова з травами
- приправу до тушкованих страв
- суміш мексиканська гостра та приправа до овочів по-корейськи
- кетчуп
Спосіб приготування:
1. Поріжте овочі крупно, додайте спеції та сіль.
2. Обсмажте цибулю та часник, туди ж додайте моркву, гриби, кабачок, перець, кетчуп, спеції та тушкуйте 20 хвилин.
Їсти можна в гарячому та холодному вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: