Не розвалюються та тримають форму: секрет ідеальних сирників для сніданку

2 хвилини
112,8 т.
Секрети приготування сирників

Сирники – одна з найкращих страв для швидкого, ситного та корисного сніданку. Готувати їх найкраще з не жирного, не вологого сиру і не додавати багато цукру і яєць. Для того, щоб сирники тримали форму, тісто не має бути рідким.

Домашні сирники з кокосовою стружкою

Кулінарка Марія поділилася в Instagram рецептом ідеальних сирників, які не розпадатимуться.

Рецепт сирників
Відео дня

Щоб сирники не розпадалися, додайте кокосову стружку в тісто!

Рецепт сирників, які завжди виходять вдалими

Інгредієнти:

  • Сир сухий – 1 кг
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – дрібка
  • Цукор – 80 г
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Кокосова стружка – 80 г
  • Борошно – 100 г

Спосіб приготування:

1. До сиру додайте яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, кокосову стружку та борошно, перемішайте всі інгредієнти руками.

Сир із яйцем

2. Руками сформуйте сирники, обваляйте у борошні.

Домашні сирники

3. Розігрійте олію на сковороді, посмажте сирники до золотистості на слабкому вогні на невеликій кількості олії, прикривши кришкою.

Готові сирники

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти