Відео дняНе "Шуба": бюджетний салат з буряка та оселедця за 15 хвилин
Буряк та оселедець – ідеальний набір продуктів для приготування смачних салатів, закусок. Дуже важливо відзначити, що вони поєднуються з усіма овочами та соусами.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряка, з оселедець, цибулею та горохом.
Інгредієнти:
- буряк – 2 шт.
- цибуля-шалот – 1 шт.
- масло
- спеції: сіль, перець – за смаком
- маринований оселедець – 150 г
- мариновані огірки – 2 шт.
- картопля – 2 шт.
- консервований горошок – 4 ст. л.
- сметана – 1,5 ст. л.
- майонез – 1,5 ст. л.
- буряк, картопля, огірки, цибуля – невеликого розміру
Спосіб приготування:
1. Дрібно наріжте цибулю. Залийте окропом і за кілька хвилин процідіть.
2. Відварені буряки натріть на великій тертці, додайте охолоджену цибулю, приправте за смаком. Накрийте кришкою та поставте в холодильник на кілька годин.
3. Відварену в мундирах картопля остудіть і наріжте кубиками. Оселедець та огірок також поріжте кубиками.
4. Відцідіть горох від розсолу та перемішайте. Додайте сметану, майонез і знову перемішайте, приправте за смаком.
5. Салат накрити кришкою та поставте в холодильник на декілька годин.
6. На блюдо викладіть інгредієнти чергуючи шари.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: