Тушкована картопля з м'ясом та овочами: як приготувати ситну страву на обід

1 хвилина
15,9 т.
Тушкована картопля з м'ясом та овочами: як приготувати ситну страву на обід

Окрім звичного пюре та картоплі по-селянськи, існують ще інші способи, як можна смачно приготувати картоплю. До прикладу, тушкована з овочами та м`ясом. Доступні інгредієнти, мінімум часу та зусиль – цього цілком достатньо, щоб приготувати ситний обід.

Фудблогерка Вікторія (kelbas_v) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачної тушкованої картоплі з овочами та м`ясом.

Рецепт тушкованої картоплі з овочами та м`ясом

Інгредієнти:

  • цибуля – 200 г

  • морква – 150-200 г

  • м`ясо – 500 г

  • картопля – 1 кг

  • вода – 400-500 мл

  • масло для смаження – 3 ст. л.

Відео дня
Інгредієнти для тушкованої картоплі

Спеції:

  • сіль – 1, 5-2 ст. л.

  • чорний перець горошок – 10 шт

  • перець мелений – 1 ч. л.

  • лаврове листя – 3-4 шт

  • карі – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти порізати кубиком.

2. Розігріти каструлю з олією. Обсмажити спочатку м`ясо упродовж 5 хвилин.

3. Додати ще трохи олії та покласти моркву з цибулею. Смажити все разом 5 хвилин.

Тушкована картопля з м``ясом та овочами

4. Налити воду, додати усі спеції і довести до кипіння.

5. Після цього зменшити вогонь та тушкувати 10 хвилин.

Як правильно тушкувати картоплю

6. Додати картоплю. Готувати на слабкому вогні під кришкою 40-50 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти