Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

2 хвилини
2,0 т.
Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

Після очищення апельсинів не поспішайте викидати шкірку. Цей продукт можна використати для приготування смачних домашніх цукатів. Їх можна буде їсти як самостійний десерт, додавати у чай або у випічку. 

Ідея приготування домашніх апельсинових цукатів опублікована на сторінці фудблогерерки Яни з ніком  gotovim_s_yanou в Instgaram. Чудоово зберігаються в баночці. 

Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

Інгредієнти: 

  • 150 г шкірки апельсину (2 великих апельсина) 🍊
Відео дня
  • 170 г цукру
  • 500 мл води
  • дрібка солі

Спосіб приготування: 

Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

1. Добре помити апельсин та почистити.

2. Нарізати смужками та залити водою на ніч.

Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

3. Злити воду та додати трохи солі.

4. Поставити на вогонь та проварити декілька хвилин (щоб прибрати гіркоту).

5. Знов налити воду та додати цукор.

Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

6. Довести до кипіння і варити 15 хвилин.

Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

7. Знімаємо з вогню та залишаємо на 3-4 години.

8. Знову поставити на вогонь.

9. Довести до кипіння, проварити та відставити. Так робити протягом двох днів. Потрібно проварювати приблизно 2-3 рази на день.

Не викидайте шкірку з апельсинів: як можна використати продукт

10. Викласти шкірки на пергамент та відправити в духовку на 80 градусів на 2-3 години. Вони повинні вийти хрусткими.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти