Відео дня
Не вінегрет: корисний салат із буряків без майонезу за 10 хвилин
Буряк – один із найкорисніших осінніх овочів, який може бути основою для приготування салатів, заправок, соусом, борщу та шпунди.
Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом легкого бурякового салату з фетою, цибулею та ароматною заправкою.
Інгредієнти:
- мікс салатів
- Червона цибуля
- відварений буряк
- консервований тунець
- фета
- гарбузове насіння (або інші або горішки)
Заправка:
- оливкова олія – 1 ст. л.
- мед – 1 ч. л.
- дижонська гірчиця (або зернах) – 1 ч. л.
- апельсиновий сік – 2 ст. л.
- сіль, італійські трави
Спосіб приготування:
1. Буряк відваріть або запікайте. Наріжте великим кубиком.
2. Перекладіть на блюдо мікс салатів, зверху буряки, тунець, порізаний сир, присипте насінням.
3. Змішайте все для заправки та полийте салат.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: