Відео дня
Не вівсянка: фахівчиня назвала 5 найкорисніших та бюджетних каш, які потрібно їсти всім
Каші є обов'язковими складовими раціону кожного. Серед найпопулярніших та бюджетних однозначно – вівсянка, гречка, рис, а також булгур. Але, не всі знають, що, наприклад, кіноа набагато корисніший білого рису, а бюджетне пшоно булгура.
Нутриціологиня Ксенія поділилася в Instagram переліком із 5 найкорисніших каш, які потрібно їсти всім.
1. Амарант
Цей продукт, на думку експертів, дуже корисний, оскільки містить багато заліза, марганцю, рослинного білка.
2. Чорний кіноа
У ньому багато рослинного білка, а також дуже важливо, що він не містить глютену, проте містить селен та інші корисні властивості.
3. Чорний нешліфований рис
Він є якісним джерелом повільних вуглеводів, а також регулює вуглеводний обмін, контролює апетит та добре насичує.
4. Гречка зелена
"Це прямий суперфуд, який можна готувати в різних варіаціях: варити, пророщувати, додавати в смузі і навіть робити ХЕЛСІ попкорн!", – стверджує нутриціологиня.
Ще в ній дуже багато амінокислот, що допомагають роботі ШКТ, покращують природним шляхом детоксикацію печінки.
5. Пшоно
Це дуже хороше джерело поліфенолів та антиоксидантів, а також у ньому багато вітамінів групи В, фолієва кислота, а ще він має дуже приємний смак та гарне насичення.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: