Відео дня
Неймовірний десерт "Сметанник" без випічки за 30 хвилин: з чого приготувати
Ситуацію, коли потрібно щось швидко приготувати до чаю, відмінно рятують десерти без випічки. Цікаво, що деякі з них можна приготувати з найпростіших та доступних інгредієнтів. Як от до прикладу, десерт "Сметанник", який готується на основі печива та простого заварного крему зі сметаною. Виходить надзвичайно ніжним та просто тане у роті.
Рецепт десерту без випічки "Сметанник" опублікований у кулінарному блозі dinka_recepti в Instagram.
Інгредієнти:
Основа:
шоколадне печиво – 300 г
молоко – 1 ст. л.
вершкове масло – 120 г
Крем:
борошно – 50 г
цукор – 150 г
ванільний цукор – 1 п
яйця – 2 шт.
сметана – 400 г
вершкове масло – 100 г
Спосіб приготування:
1. Крем. Змішати цукор, борошно і ванільний цукор.
2. Додати яйця та перемішати до однорідності.
3. Додати сметану, перемішати та поставити на вогонь. Довести до загустіння.
4. Додати вершкове масло, перемішати. Накрити плівкою та охолодити.
5. Основа. Печиво подрібнити в крихту.
6. Додати молоко та розтоплене масло. Перемішати до однорідності.
7. Викласти більшу частину маси у форму (частина знадобиться у кінці приготування). Утрамбувати, формуючи бортики.
8. Викласти крем та посипати зверху шоколадною крихтою.
9. Накрити плівкою та поставити в холодильник на декілька годин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати брауні за 15 хвилин без духовки.
