Відео дняНеймовірно пухкі та легкі сирні булочки з родзинкам: як приготувати тісто
Щоб сповнити кухню неймовірним ароматом та задовольнити гастрономічні потреби своїх близьких, рекомендуємо приготувати сирні булочки з родзинками.
Відео дняВони неймовірно пухкі та легкі, а ще готуються досить легко. Рецептом цієї чудової випічки поділилась фудблогерка з ніком julia.g.space, опублікувавши його в Instagram.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир – 350 г
- Яйця – 1 шт.
- Цукор – 50 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Сіль – дрібка
- Олія – 20 мл
- Родзинки – 70 г
- Борошно – 300 г
- Розпушувач – 1,5 ч. л.
- Сода – ½ ч. л
Спосіб приготування
1. Зʼєднуємо сир, яйце, цукор, сіль, ванільний цукор та олію. Перебиваємо блендером.
2. Додаємо родзинки та перемішуємо.
3. Додаємо сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач та соду. Замішуємо тісто.
4. Розділяємо тісто на 10 рівних частин, формуємо кульки та викладаємо на застелене пергаментом деко.
5. Змащуємо булочки сумішшю жовтка з молоком.
6. Випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів 25 хвилин.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти булочок: