Нереально смачна сангрія з кавуна в домашніх умовах

Сангрія – легкий алгогольний напій на основі вина. Його подають у багатьох закладах світу. Туди додають різноманітні фрукти та ягоди. Напій освіжальний, ідеально підходить для вечірніх посиденьок.

Сьогодні редакція FoodOboz розповість, як приготувати сангрію в домашніх умовах із сезонної осінньої ягоди – кавуна.

Інгредієнти:

рожеве вино –750 мл
м'якоть кавуна – 1-1,5 кг
лайм або лимон – 1
цукор – 1 ст. л.
м'ята – 2 гілочки
лід

Відео дня

Спосіб приготування:

1. На дні глечика розчинити 1 ст. л. цукру з 100 мл окропу, трохи охолодити.

2. У мисці перемнути м'якоть кавуна товкачем для картопляного пюре. Процідити сік через сито і повернути м'якоть у миску. Процідити фреш через сито, щоб не потрапили кісточки.

3. У глечику з'єднати рожеве вино, кавуновий фреш, сік лайма або лимона і злегка перетерту м'яту. Все перемішати.

4. Перед подачею додати окремо в кожну склянку трохи льоду, щоб сангрія була холодною.

Декілька фактів про сангрію

Вперше напій, схожий на сангрію, спробували в Іспанії. В цій країні сангрію почали пити збирачі фруктів. Зазвичай вони розбавляли вино звичайною водою, а потім почали додавати туди фруктовий сік.
У XX столітті на території Італії стало популярно змішувати ігристі вина з фруктами і ягодами. Далі італійці придумали додавати в коктейль різні прянощі. Саме там і з'явилася назва – сангрія.
Тривалий час про такий коктейль не знали за межами Європи, але все змінилось наприкінці XX століття. Стародавній напій, створений іспанцями і вдосконалений італійцями, з'явився у всіх барах світу. Сьогодні сангрія – один із найпопулярніших освіжальних напоїв.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо