Відео дняНестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування закуски з баклажанів, яка точно не залишить нікого байдужим. Це нестандартна закуска, що дивує своєю смаковою гамою.
Відео дняНіхто з любителів баклажанів та середземноморської кухні не залишиться байдужим, скуштувавши закуску, яку представила фудблогерка з ніком jocheretyan. В Instagram вона розповіла, які інгредієнти знадобляться для приготування такої цікавої страви.
Інгредієнти
- Баклажан – 1 шт
- Крем-сир – 80 гр
- Томати – 80 гр
- Оливкова олія для змащування
- Сіль
- Чорний перець
- Бальзамічна глазур (можна без неї)
Спосіб приготування
1. Баклажани нарізаємо вздовж та обсмажуємо на грилі до золотавості.
2. На край баклажану викладаємо крем-сир та шматок помідору.
3. Загортаємо баклажан у рулетик та складаємо у глибоку ємність.
4. На цьому можна завершити процес приготування. Але можна заправити закуску смачною та ароматною олією. Для цього слід змішати 70 мл олії, 2 зубці часнику та 2 листки свіжого базиліку. Перебити всі складові блендером.
5. Отриманою сумішшю змащуємо кожен рулетик та подаємо до столу.
На OBOZ.UA можна знайти і інші рецепти закусок: