Нестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає

1 хвилина
705
Нестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування закуски з баклажанів, яка точно не залишить нікого байдужим. Це нестандартна закуска, що дивує своєю смаковою гамою.

Ніхто з любителів баклажанів та середземноморської кухні не залишиться байдужим, скуштувавши закуску, яку представила фудблогерка з ніком jocheretyan. В Instagram вона розповіла, які інгредієнти знадобляться для приготування такої цікавої страви.

Нестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає

Інгредієнти

  • Баклажан – 1 шт
  • Крем-сир – 80 гр
  • Томати – 80 гр
  • Оливкова олія для змащування
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Бальзамічна глазур (можна без неї)

Спосіб приготування

1. Баклажани нарізаємо вздовж та обсмажуємо на грилі до золотавості.

Нестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає

2. На край баклажану викладаємо крем-сир та шматок помідору.

Нестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає

3. Загортаємо баклажан у рулетик та складаємо у глибоку ємність.

4. На цьому можна завершити процес приготування. Але можна заправити закуску смачною та ароматною олією. Для цього слід змішати 70 мл олії, 2 зубці часнику та 2 листки свіжого базиліку. Перебити всі складові блендером.

Нестандартна закуска з баклажанів: поєднання смаків, яке приємно вражає

5. Отриманою сумішшю змащуємо кожен рулетик та подаємо до столу.

На OBOZ.UA можна знайти і інші рецепти закусок:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти