Незвичний омлет із локшиною для ситного сніданку: рецепт від Світлани Фус

3 хвилини
11,3 т.
Рецепт омлету

Сніданок – головний прийом їжі, яким, на думку фахівців, не потрібно нехтувати нікому, щоб згодом не їсти багато ввечері. Дієтологи радять їсти на сніданок ситну, смачну їжу, яка швидко готується, наприклад, омлети, бутерброди, сирники, запіканки, яйця-пашот, а також каші, лосось.

Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом швидкої локшини з омлетом, яка буде дуже ситною та смачною лише за 10 хвилин.

Рецепт локшини з омлетом

Інгредієнти:

  • локшина – 200 г (з твердих сортів пшениці)

  • яйця – 3 шт.

Локшина та яйця
Відео дня
  • цибуля зелена – 1 пучок

  • насіння кунжуту сирого – 2 ст. л.

  • соєвий соус – 2 ст. л.

Зелена цибуля
  • бальзамік або винний оцет – 1 ч. л.

  • олія – 2 ст. л. ⠀

Рослинна олія
  • кунжутна олія темна – 1 ч. л.

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1.Зваріть локшину у великій кількості підсоленої води згідно з інструкцією на упаковці.

Скільки варити локшину

2. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і дайте локшині обсохнути.

3. Збийте яйця з 2 ст. л. води кімнатної температури, соєвим соусом та винним оцтом.

Основа для омлету

4. Сковороду змастіть олією і влийте яєчну масу, смажте, доки омлет повністю не схопиться.

Приготування омлету

5. Готовий омлет перекладіть на дошку, щоб охолонув, і розріжте на три частини, а потім ще соломкою.

Готовий омлет

6. Зелену цибулю поріжте дуже тонко.

Як приготувати омлет з локшиною

7. Розігрійте на пательні олію, висипте туди всю цибулю, додайте кунжут, сіль і обсмажуйте протягом хвилини.

Локшина з овочами

8. Перекладіть у пательню локшину і омлет, поперчіть, обов'язково побризкайте кунжутною олією, прогрійте 1-2 хвилини, посипте кунжутом, що залишився й одразу ж подавайте страву гарячою.

Готова локшина

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти