Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

1 хвилина
2,5 т.
Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

Всі ми, мабуть, неодноразово чули як у фільмах герої готують картопляний салат. Але мало хто міг собі уявити, що ця заморська страва насправді присутня у нашому раціоні з самого дитинства.

Мова йде про неймовірно смачне поєднання хрусткої картопельки зі свіжим салатом, яке ми всі так полюбляємо. Рецептом німецького картопляного салату в Instagram поділився фудблогер з Алекс Міль.

Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

Інгредієнти для салату

  • Картопля – 500-700 гр
Відео дня
  • Олія
  • Сіль
  • Перець
  • Паприка
  • Гострий перець
  • Огірок – 150 гр
  • Молодкий перець – 100 гр
  • Цибуля – 50 гр

Інгредієнти для соусу

  • Сметана – 5 ст.л.
  • Зелень
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Гірчиця – 1 ст.л.
  • Лимонний сік – 1 ст.л.
  • Сіль
  • Перець
  • Паприка
  • Гострий перець

Спосіб приготування

1. Картоплю відварюємо у мундирі до готовності

2. Викладаємо на застелене пергаментом деко та добряче притискаємо кожну із них стаканом.

Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

3. Поливаємо олією та додаємо спеції.

4. Відправляємо в духовку, при 200С до золотистості і хрумкої скоринки. Приблизно на 25 хвилин.

5. В окремій ємності змішуємо всі інгредієнти для соусу.

Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

6. Всі інгредієнти для салату нарізаємо на невеликі кубики, заправляємо соусом та зверху викладаємо запечену картоплю.

Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

Також на OBOZ.UA можна знайти багато інших рецептів салатів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти