Німецький картопляний салат: цікаве поєднання смаків, що не залишить байдужим нікого

Всі ми, мабуть, неодноразово чули як у фільмах герої готують картопляний салат. Але мало хто міг собі уявити, що ця заморська страва насправді присутня у нашому раціоні з самого дитинства.

Відео дня

Мова йде про неймовірно смачне поєднання хрусткої картопельки зі свіжим салатом, яке ми всі так полюбляємо. Рецептом німецького картопляного салату в Instagram поділився фудблогер з Алекс Міль.

Інгредієнти для салату

• Картопля – 500-700 гр

• Олія
• Сіль
• Перець
• Паприка
• Гострий перець
• Огірок – 150 гр
• Молодкий перець – 100 гр
• Цибуля – 50 гр

Інгредієнти для соусу

• Сметана – 5 ст.л.
• Зелень
• Майонез – 2 ст.л.
• Гірчиця – 1 ст.л.
• Лимонний сік – 1 ст.л.
• Сіль
• Перець
• Паприка
• Гострий перець

Спосіб приготування

1. Картоплю відварюємо у мундирі до готовності

2. Викладаємо на застелене пергаментом деко та добряче притискаємо кожну із них стаканом.

3. Поливаємо олією та додаємо спеції.

4. Відправляємо в духовку, при 200С до золотистості і хрумкої скоринки. Приблизно на 25 хвилин.

5. В окремій ємності змішуємо всі інгредієнти для соусу.

6. Всі інгредієнти для салату нарізаємо на невеликі кубики, заправляємо соусом та зверху викладаємо запечену картоплю.

Також на OBOZ.UA можна знайти багато інших рецептів салатів:

• Салат з манго
• Грузинський салат з горіхами
• Салат з авокадо, куркою та яблуком