МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Як пофарбувати яйця до Великодня без хімії: 3 поради

Читати матеріал російською

Напередодні світлого свята Великодня пропонуємо вам кілька досить креативних і простих варіантів, як пофарбувати яйця без хімічних барвників, а тільки натуральними наприклад, шпинатом і морквою.

Редакція FoodOboz зібрала для вас 3 простих рецепта натуральних відварів і, звичайно ж, кілька варіантів декору пасхальних яєць.

1. Цибулиння

Це бюджетний і добре всім відомий спосіб швидко пофарбувати яйця. Важливо, що яскравість яєць можна контролювати, вона буде залежати просто від концентрації відвару. Хочете, щоб колір був більш насиченим? Все просто, лушпиння треба взяти побільше і варити її близько півгодини до того, як у відвар опустите яйця. А якщо хочете, щоб колір був менш насиченим, просто опустіть яйця в настій, доведіть до кипіння і варіть протягом 10 хв.

2. Березове листя

Хочете пофарбувати яйця яскравими квітами і без хімії? Тоді запасайтеся березовими листям, так як саме вони дадуть гарний жовтий і золотистий колір. Для відвару вам знадобляться: листя молодої берези і окріп. Листя обдати окропом і настоювати. Яйця добре вимити, опустити в уже теплий настій і варити 10 хвилин (до кипіння).

3. Овочеві соки з буряка, моркви, шпинату

Це напевно, самий елементарний спосіб максимально швидко пофарбувати яйця. Заздалегідь підготуйте варені яйця, вичавіть сік, який хочете і просто їх натирайте соком. Залиште добре обсохнути.

Варто відзначити, що за допомогою натуральних фарбувальних добавок, які ви зможете легко самостійно зробити, можна зробити дуже красиві яйця, наприклад:

  • світло-зелений - листя шпинату, кропиви

  • помаранчевий - цибуля

  • світло-червоний - буряк або чорниця

  • світло-жовтий - апельсини або лимони, морква

  • бежевий або коричневий - кава

  • синій - листя червоної капусти

  • жовтий - коріння куркума, шкаралупа волоського горіха

Просто покладіть яйця в каструлю, залийте їх водою, додайте чайну ложку оцту і будь-якого барвника на ваш смак. Кип'ятити яйця потрібно 15 хвилин.

Хочете зробити креативний декор? Тоді ось вам кілька варіантів

1. Мармуровий ефект

Для його отримання, вам потрібно просто обернути яйця в лушпиння цибулі і зверху зав'язати бавовняним матеріалом, залишити у відварі.

2. Різнобарвні візерунки

Обмотайте яйця різноколірними нитками, занурте в відвар і у вас вийдуть цікаві розводи.

3. Листя

Підготуйте улюблені листочки, прикладіть до яєць і обмотайте, туго зав'яжіть. Опустіть в міцно заварений цибулевий відвар і довго варіть.

4. Акварель

Візьміть вже пофарбовані харчовою фарбою яйця і, просто розмалюйте їх акварельними фарбами, як хочете.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати найголовніше блюдо свята Пасхи - незвичайні паски.

Ведучий ток-шоу "Говорить Україна" Олексій Суханов поділився рецептом корисної безглютенової паски.

Підписуйся на наш Telegram. Отримуй тільки найважливіше!

Читайте всі новини по темі "Великдень 2021" на сайті "OBOZREVATEL".

Автор
0
Коментарі
0
0
Смішно
6
Цікаво
0
Сумно
0
Треш