Ніжний курячий паштет: кращий за будь-які намазки

Традиційний паштет зазвичай роблять з печінки. Але з неї перед приготування потрібно прибрати неприємний запах і зайву гіркоту. Тому для того, щоб зекономити час, можна використати звичайне куряче філе. Такий паштет буде кращий за будь-які намазки.

Ідея приготування паштету з курячого філе опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil_alexx) в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г
• цибуля – 100 г
• морква – 1 шт (до 100 г)
• часник – 1-2 зубчики

Відео дня

• вершковий сир або масло – 70 г
• сіль – щіпка
• олія для смаження
• хліб для подачі

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відваріть.

2. На олії обсмажте цибулю 3 хвилини.

3. Додайте терту моркву і часник, та смажте ще 5 хвилин перемішуючи.

4. Покладіть у блендер філе, цибулю, моркву, додайте сіль, вершковий сир і все збийте в однорідну масу.

5. Подавайте з підсмаженим чи тостовим хлібом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Паштет з опеньок
• Паштет з сала
• Паштет з оселедця