Ніжний курячий шашлик з овочами: можна готувати в духовці і на вогні

Шашлик – це одна із улюблених страв, яку готують незалежно від сезону. Найважливіше – це обрати хороше м`ясо і, звісно, вдало його замаринувати для того, щоб рівномірно пропеклося, вийшло м`яким та соковитим. Тож, варто звернути свою увагу на курятину та приготувати шашлик з овочами. Вийде досить повноцінна та смачна страва.

Відео дня

Фудблогер, дієтолог Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом ніжного курячого шашлику з овочами, який можна приготувати в духовці та на вогні.

Інгредієнти:

• куряче філе – 350-400 г

• гриби – 150 г

• кабачок – 200 г

• соєвий соус – 4 ст. л.

• оливкова олія – 1,5 ст. л.

• спеції до шашлика

Спосіб приготування:

1. Порізати курятину великим кубиком.

2. Гриби почистити і порізати на половинки.

3. Кабачок порізати великими шматками.

4. М`ясо та овочі покласти у глибоку миску.

5. Налити соєвий соус та оливкову олію. Насипати спеції. Перемішати та залишити маринуватися на 30 хвилин.

6. М`ясо нанизати на шпажки, викласти на деко, застелене пергаментом, та запікати в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин. Або приготувати шашлик на вогні.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик із кролика

• Шашлик з баранини

• Шашлик на кефірі