Ніжна сирна запіканка без борошна, як в дитсадку: який важливий інгредієнт додати

Якщо ви хочете приготувати на сніданок щось легке, смачне та корисне, найкращим варіантом стане – кисломолочний сир та всі страви з нього. До прикладу, найніжніша сирна запіканка, яка була улюбленим смаколиком усіх дітей у дитячому садку.

Така сирна запіканка запам`яталася легкою, повітряною та в міру вологою на смак. Для того, щоб повторити десерт вдома, достатньо додати до тіста зовсім трохи молока, а перед випіканням змазати запіканку сметаною.

Рецепт опублікований у блозі gotovim.online в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 800 г

• яйця – 3 шт

• манна крупа – 160 г

• цукор – 160 г

• молоко – 80 мл

• вершкове масло – 80 г

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром до пухкої однорідної маси.

2. Додати кисломолочний сир та збивати упродовж 3 хвилин.

3. Налити молоко та додати вершкове масло. Збивати ще 3-5 хвилин. Накрити рушником та залишити на 30 хвилин.

4. Форму змазати вершковим маслом. Викласти сирну масу.

5. Рівномірно викласти сметану.

6. Запікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.

Раніше фудблогерка katyamull поділилася в Instagram рецептом смачної сирної запіканки, яка готується без борошна.

Секрети приготування:

• перед тим, як додати манку в тісто – залийте її молоком.

• потрібно правильно перемішувати тісто, щоб воно наситилося киснем.

Інгредієнти:

• сир – 500 г

• тепле молоко – 100 мл

• яйця – 1 шт.

• манка – 3 ст. л.

• цукор – 5 ст. л.

• ваніль – дрібка

• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Додайте в молоко манку та залиште на 3 хвилини, щоб воно набухло.

2. До сиру додай яйце, цукор, потім влий манку з молоком, все пробий блендером до однорідності.

3. Змастіть форму для запікання вершковим маслом та викладіть сирну масу.

4. Поставте духовку на 20 хвилин при 180°С.

Готову запіканку можна подавати зі сметаною, йогуртом, ягодами, солодкими соусами.

Також раніше фудблогерка Людмила ( lodochkaa1) поділилася рецептом запіканки з крохмалем.

Інгредієнти:

• сир – 500 г

• яйця – 3 шт.

• сметана 60 г

• крохмаль – 50 г

• сіль – дрібка

• мед – 80 г

Спосіб приготування:

1. Сир розімніть виделкою, додайте яйця, сметану, крохмаль, сіль, мед. Перекладіть все в блендер та подрібніть до однорідності.

2. Готове тісто вилийте у форму й відправте в духовку на 35-40 хв на 180°С.

Готову страву найкраще подавати із ягодами.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як приготувати кучерявий сирник.