Відео дня
Низькокалорійне суфле "Пташине молоко" без випічки: десерт за лічені хвилини
Ситуацію, коли дуже хочеться чогось солоденького до чаю, відмінно рятують десерти без випічки. Цікаво, що деякі з них можна приготувати з найпростіших інгредієнтів. Як от до прикладу, шоколадне суфле "Пташине молоко", яке є інтерпритацією знаменитого десерту. Суфле виходить дуже ніжним, мусовим, а головне – не надто калорійним.
Рецепт суфле "Пташине молоко" опублікований у кулінарному блозі pp.tastenimfa в Instagram.
Інгредієнти:
молоко – 300 мл
какао – 15 г
кисломолочний сир – 125 г
вода – 100 мл
агар-агар – 10 г
цукрозамінник
Спосіб приготування:
1. У молоко додати цукрозамінник, какао, воду та агар-агар. Поставити на вогонь та варити до повного розчинення інгредієнтів.
2. Коли маса трохи охолоне, поступово додати сир. Перемішати.
3. Отриману масу перелити у платикову пляшку. Поставити у холодильник на 5 годин.
4. Перед подачею прикрасити какао.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
