Новорічна закуска з червоною рибою за декілька хвилин: в основі звичайні млинці

Звичайні тонкі млинці, які всі завжди їдять на сніданок, можна використати для приготування святкової закуски. У смажені вироби смачно загорнути крем-сир та червону рибу. Соковитості додасть огірок. 

Відео дня

Ідея приготування рулетиків з червоною рибою опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram. Виходить дуже швидко та вишукано.

Інгредієнти:

• яйця курячі – 2 шт.
• молоко – 500 г.
• борошно – 8 ст. л.
• розпушувач – 1 ч.л.
• олія – 2 ст.л.

• цукор – 1 ст.л.
• сіль – щіпка.

Інгредієнти для начинки:

• риба слабосолена – 200 г.
• сир вершковий – 150 г
• огірок свіжий – 150 г.

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти для млинців змішати до однорідної консистенції.

2. Смажити тонкі млинці з обох боків до золотистості.

3. Млинці змастити вершковим сиром, викласти огірок і рибу.

4. Загорнути в рулетики.

5. Нарізати на порції.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тарталетки з червоною рибою
• Салат з червоною рибою і листям салату
• Канапе з червоною рибою