Обов'язково приготуйте на Масляну: солодкі шоколадні млинці з кремом

Масляний тиждень цього року розпочинається 11 березня. І окрім білих млинців, які традиційно готують в цей період, можна зробити шоколадні. А всередину додати дуже ніжний та солодкий крем на основі сиру. 

Ідея приготування ніжних шоколадних млинців з кокосовою начинкою опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. Тісто не рветься. 

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 2 ч.л. какао
• 50 г рисового борошна
• 1/3 ч.л. розпушувача

Відео дня

• 120 мл молока
• підсолоджувач – 1 ст.л.

Інгредієнти для крему:

• 100 г сиру 5% (брикетного/пастоподібного)
• 100 г натурального/грецького йогурту
• 30 г кокосової стружки
• підсолоджувач

Спосіб приготування:

1. До яєць додати цукор та какао.

2. Добре збити.

3. Влити молоко.

4. Перемішати.

5. Засипати борошно.

6. Знову все перемішати до однорідності.

7. Обсмажити млинці на трохи змащеній олією сковорідці.

8. Для крему змішати всі інгредієнти і змастити млинці.

9. Закрутити рулетики.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на сироватці
• Тонкі заварні млинці на молоці
• Млинці на сметані