Обов'язково приготуйте на Новий рік: ефектний салат "Мандаринка" для святкового столу

На Новий рік не обійтись без різноманітних салатів. Вони можуть бути не лише смачними, але й дуже атмосферними. Салат "Мандаринка" саме такий. Ззовні від дуже схожий на фрукт, але всередині – куряче філе і багато сиру. 

Відео дня

Ідея приготування салату "Мандаринка" опублікована на сторінці фудблогерки з ніком top_havchik_ в Instagram. Страву можна вважати дієтично, тому що в ній немає майонезу. 

Інгредієнти:

• філе куряче – 1 шт
• яйця – 3 шт
• філадельфія – 160 г

• часник – 2-3 шт
• морква – 3 шт
• сіль, перець
• перець горошком та шпинат для прикраси

Спосіб приготування:

1. Куряче філе моркву та яйця відварити до готовності.

2. Готове філе подрібнити в блендері, висипати в миску, натерти на мілку терку яйця та часник.

3. Додати сир філадельфію, посолити та добре перемішати.

4. Сформувати кульки (кожна кулька 70 г).

5. Моркву натерти на мілку тертку та відтиснути сік.

6. Застелити харчову плівку, викласти столову ложку моркви, розрівняти та сформувати.

7. В середину покласти кульку з начинкою.

8. Зʼєднати краї плівки і сформувати "мандаринки".

9. Викладіть на тарілку та прикрасьте кожну перецем горошком та листочками шпинату.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Різнокольоровий пісний салат
• Салат м'ясний з овочами
• Салат із філе курки