Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

1 хвилина
918
Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

Щоб оладки вийшли пухкими за текстурою та ніжними за смаком – для них потрібно обрати правильну основу. На цей випадок ідеально підходить один безпрограшний інгредієнт. А щоб зробити страву корисною – звичайний цукор варто замінити. 

Ідея приготування пухких оладок без цукру опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastia_mudraya в Instagram. Найкраще для основи підходить саме кефір. 

Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

Інгредієнти:

  • яйця – 1 шт
  • кисломолочний сир 5% – 50 г
  • кефір 2,5% – 50 г
Відео дня
  • борошно з твердих сортів пшениці – 30 г
  • розпушувач – 1/2 ч.л.
  • стевія – 15 г

Спосіб приготування:

Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

1. В миску викласти сир.

Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

2. Додати всі сухі інгредієнти.

3. Влити кефір.

Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

4. Додати яйця.

5. Все добре перемішати до однорідності.

Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати

6. Посмажити оладки з 2 боків на сухій сковорідці до золотистого кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти