Оладки, які завжди виходять пухкими: на чому приготувати

Оладки – варіант простої страви, яку можна приготувати нашвидкуруч. Класичне тісто – це борошно, яйця, молоко, розпушувач. Але значно смачніше буде зробити сирні оладки на основі кефіру. Вони виходять дуже пухкими та ніжними.

Ідея приготування сирних оладок на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Сільвії (siovio_food) в Instagram.

Інгредієнти:

• сир – 300 г

• яйця – 3 шт

• цукор – 50 г

Відео дня

• кефір – 90 мл

• розпушувач – 8 г

• борошно 80 г

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти змішати.

2. В кінці додати борошно.

3. Залишити тісто на хвилин 10.

4. Можна випікати на повільному вогні, під закритою кришкою.

5. Подавати з соусом із молока і сметани.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки на кефірі

• Оладки з кабачків в духовці

• Оладки із кабачків з сиром