Ольга Сумська поділилася рецептом дивовижної овочевої лазаньї

Ольга Сумська поділилася рецептом лазаньї

Коли ще готувати смачні, ситні, овочеві страви, як не восени, коли вже всі овочі дозріли і набралися вітамінів. Найкраще – вживати їх якомога більше саме в сирому вигляді, але якщо ви вирішили таки щось готувати, тоді вибирайте такі техніки в приготуванні, які найменше травмуватимуть овочі.

Акторка, телеведуча Ольга Сумська поділилася в Instagram рецептом по-справжньому осінньої та корисної страви – лазаньї без грама муки, яка вийде дуже вдалою.

Рецепт овочевої лазаньї від Ольги Сумської

Інгредієнти:

  • кабачки – 1-2 шт.

  • будь-який фарш – 500 г

  • цибуля – 1 шт.

Відео дня
  • помідори – 2-4 шт.

  • твердий сир – 150-200 г

  • олія – 1-2 ст. л.

  • петрушка – 1 пучок

  • спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Помийте кабачки та наріжте тоненькими слайсами. Помідори помийте, висушіть та розріжте навпіл. Натріть сир на великій тертці, цибулю подрібніть.

Фарш для лазаньї

Розігрійте сковороду, налийте трохи олії, підсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте фарш та добре його розімніть, додайте спеції, смажте до готовності.

Кабачкові слайси

Туди додайте половинки помідорів та ретельно перемішайте. На окремій сковороді підсмажте на олії кабачкові слайси. Візьміть форму для запікання, змастіть трохи олією та викладіть шари: перший – смажені кабачкові слайси, далі – фарш, присипте його твердим сиром, знову кабачки, зверху – сир та помідори.

Обов'язково додайте сир

Ставимо лазанью в духовку на 20 хвилин при 180 С. Страва вийде дуже смачною, некалорійною, але надзвичайно ситною.

Овочева лазанья без борошна

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти