Ольга Сумська поділилася рецептом пісного борщу
Який українець не любить борщ, особливо – смачно приготований – з м'ясом, корисними овочами, квасолею, сметаною, спеціями. Існує безліч рецептів традиційної страви, але в кожному регіоні України борщ готують по-різному.
Народна артистка України – Ольга Сумська поділилася в Insta-Stories рецептом смачного, пісного борщу, який ви з легкістю приготуєте вдома, до того ж – він буде абсолютно некалорійним.
Рецепт борщу
Інгредієнти:
картопля – 1 шт.
буряк – 2 шт.
морква – 1 шт.
капуста – 1/2 шт.
помідори у власному соку – 350 г
цибуля – 1 шт.
цибуля-порей – 1 шт.
оливкова олія – 2-3 ст. л.
сіль – за смаком
цукор кокосовий – за смаком
Спосіб приготування:
Помийте картоплю, поріжте кубиками.
Натріть на тертці буряк, моркву, цибулю поріжте кубиками й все обсмажте на оливковій олії.
Перекладіть це все в каструлю та залийте окропом, додайте порізану цибулю-порей, варіть близько 10 хвилин.
Нашинкуйте капусту й всипте туди ж, перемішайте.
Після – додайте помідори у власному соку, перемішайте, посоліть, додайте трохи кокосового або звичайного цукру, перемішайте та варіть ще 10-15 хвилин.
Готовий борщ можна подавати з зеленню, буде дуже смачно та ароматно.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :