Ольга Сумська поділилася рецептом пісного борщу

Пісний борщ за рецептом Ольги Сумської

Який українець не любить борщ, особливо – смачно приготований – з м'ясом, корисними овочами, квасолею, сметаною, спеціями. Існує безліч рецептів традиційної страви, але в кожному регіоні України борщ готують по-різному.

Народна артистка України – Ольга Сумська поділилася в Insta-Stories рецептом смачного, пісного борщу, який ви з легкістю приготуєте вдома, до того ж – він буде абсолютно некалорійним.

Рецепт борщу

Як приготувати пісний борщ

Інгредієнти:

  • картопля – 1 шт.

Відео дня
  • буряк – 2 шт.

  • морква – 1 шт.

  • капуста – 1/2 шт.

  • помідори у власному соку – 350 г

  • цибуля – 1 шт.

  • цибуля-порей – 1 шт.

  • оливкова олія – 2-3 ст. л.

  • сіль – за смаком

  • цукор кокосовий – за смаком

Спосіб приготування:

Домашній борщ
  1. Помийте картоплю, поріжте кубиками.

  2. Натріть на тертці буряк, моркву, цибулю поріжте кубиками й все обсмажте на оливковій олії.

  3. Перекладіть це все в каструлю та залийте окропом, додайте порізану цибулю-порей, варіть близько 10 хвилин.

  4. Нашинкуйте капусту й всипте туди ж, перемішайте.

  5. Після – додайте помідори у власному соку, перемішайте, посоліть, додайте трохи кокосового або звичайного цукру, перемішайте та варіть ще 10-15 хвилин.

Готовий борщ можна подавати з зеленню, буде дуже смачно та ароматно.

Домашній борщ із зеленню

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти