Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

2 хвилини
22,3 т.
Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

Навіть зі звичайної хлібини можна приготувати вишукану закуску. Потрібно просто розрізати булку на багато квадратиків. Потім покласти туди смачну начинку і запекти.

Ідея приготування цікавої закуски з хліба опублікована на сторінці шеф-кухаря Миколи Люлько (mykola_lyulko) в Instagram.

Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

Інгредієнти:

  • білий хліб – 1 шт
  • часник – 30 г
  • розмарин – 10 г листочків
  • петрушка – 30 г
  • олія оливкова – 80-100 г
Відео дня
  • сіль – 3 г
  • оливки – 120 г
  • маслини – 120 г
  • в'ялені томати 200 г
  • сир моцарела – 300-400 г
  • перець чилі – 1-2 шт

Спосіб приготування:

Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

1. Хліб розрізати на квадратики так, щоб він тримав форму. Потрібно залишити десь приблизно 5 мм. 

2. Поєднати часник, зелень, олію та спеції – це буде соус. Готовою сумішшю змастити хліб. Дуже важливо, щоб соус потрапив у всі щілини. 

Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

3. Також, у всі щілини покласти оливки, маслини та в'ялені томати. 

4. Натерти сир і притрусити ним хліб.

Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

5. За бажанням для гостроти можна додати перець чилі.

6. Хліб обгорнути в пергаментний папір і помістити в розігріту духовку за температури 180 градусів. Запікати 5-10 хвилин. Хліб повинен стати м'яким, а сир розплавитись.

Оригінальна закуска з цілого хліба: готується в духовці

7. Найсмачніше їсти таку закуску гарячою. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти