Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

2 хвилини
99,5 т.
Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

Тирамісу – це ідеальний десерт до чаю на свята. Буде дуже смачно, якщо ви зробите не звичайний крем, а шоколадний. Зовнішній вигляд страви буде дуже естетичним, а найголовніше те, що не потрібно додавати сирих яєць.

Рецепт приготування шоколадного тирамісу опублікована на сторінці фудблогерки Євгенії Маліневської (ev.malinevska) в Instagram. Десерт буде максимально безпечним.

Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

Інгредієнти (усі молочні продукти мають бути холодними):

  • 250 г маскарпоне
Відео дня
  • 100 г класичного крем-сиру (або 350 маскарпоне)
  • 150-200 г печива савоярді (зважаючи від форми для тирамісу)
  • 150 мл вершків 15% жирності
  • 100 мл звареної кави
  • 50 мл рому
  • 2-3 ст. л. цукрової пудри
  • 2 ст. л. какао порошку
  • джем з вишні/журавлини за бажанням
  • какао для декору

Спосіб приготування:

Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

1. Для початку приготувати каву.

2. Додаємо ром і даємо постояти.

3. У ємності змішати маскарпоне, крем сир, цукрову пудру та вершки.

Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

4. Збиваємо блендером до однорідної текстури. Додаємо какао і продовжуємо збивати. Має вийти щільний по текстурі крем.

5. Печиво занурюємо у каву на декілька секунд. Перекладаємо у форму для майбутнього тирамісу.

Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

6. Викладаємо печиво по периметру, якщо у вас квадратна форма.

7. На печиво викладаємо пів-порції крему.

Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

8. Далі викладаємо джем і повторюємо шари.

9. Посипаємо зверху какао і відправляємо на ніч у холодильник

Оригінальне шоколадне тирамісу: приготуйте такий десерт на свята

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти