Осінній гарбузовий суп для легкого та корисного обіду: розповідаємо, що додати для яскравого смаку

1 хвилина
696
Гарбузовий суп

Гарбуз – ідеальний осінній продукт для приготування корисних та простих супів, пирогів, кексів, тортів, напоїв. Для обіду з гарбуза можна зробити ароматний і легкий суп, смак якому додасть часник та вершки.

Гарбузовий суп-пюре

Кулінарка Яна (gordynovskaya) поділилася в Instagram рецептом смачного, ароматного крем-супу з гарбуза, який будуть їсти навіть діти та ті, хто не любить гарбуз.

Рецепт супу
Відео дня

Інгредієнти:

  • гарбуз хоккайдо – 1 шт.
  • болгарський перець – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • томати – 2 шт.
Гарбуз для блюда
  • часник – 1 шт.
  • бульйон/вершки/окроп 
  • трави, спеції
  • рослинна олія

Спосіб приготування:

1. Поріжте гарбуз, очистіть овочі, викладіть на деко, полийте олією, посоліть, поперчіть. Випікайте в духовці 35 хвилин при 200 С.

Гарбузовий суп з вершками

2. Готові овочі перекладіть у блендер, додайте бульйон, перебийте до однорідності.

Приготування супу

3. Перелийте суп у миску, додайте вершки, посипте насінням і можна при подачі посипати сухарями.

Готовий суп

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти