Відео дня
Оригінальний салат з буряком та квашеними огірками: без майонезу
Салат з буряком та квашеними огірками – бюджетний, швидкий, низькокалорійний та навіть корисний, адже готується без шкідливого майонезу. У ролі заправки викорисстовується сметана та гірчиця. При подачі такий салат рекомендують посипати волоськими горіхами – вони надають страві запашного аромату та оригінального смаку.
Фудблогерка Тетяна Шеремет з ніком tania_sheremet_ на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з буряком та квашеними огірками.
Інгредієнти:
- буряк – 3 шт
- квашений огірок – 2 шт
- цибуля – 1 шт
- цукор – 1 ч. л.
- гірчиця в зернах – 1 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- сіль, перець
- волоські горіхи
Спосіб приготування:
1. Цибулю порізати спочатку четвертинками, потім півкільцями. Смажити до золотистого кольору, додавши цукор.
2. Буряк відварити та порізати кубиками. Також порізати кубиками огірки.
3. Змішати цибулю, буряк, огірки, додавш гірчицю, сметану та спеції.
4. При подачі посипати подрібненими горіхами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: