Осіння "Шуба" без буряків та майонезу: розповідаємо, що додати для оригінального смаку

3 хвилини
9,4 т.
Рецепт салату

Салат "Шуба" – елементарна страва, яку вміють готувати усі. У класичному варіанті основа її – буряк, оселедець, запечені овочі та майонез. Але, якщо трохи поекспериментувати, додавши до страви нехарактерні для неї продукти, наприклад, гриби, плавлений сир, мідії чи селеру, ви отримаєте абсолютно оригінальну страву з неймовірним смаком.

Рецепт салату

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт незвичного осіннього салату "Шуба" без буряків, майонезу, але з грибами та сметаною. Рецептом некласичної страви поділилися телеведучі Валентина Хамайко та Олександр Попов в ефірі "Рецепти Сніданку на 1+1".

Відео дня
Як приготувати ''Шубу'' з грибів

Інгредієнти:

  • гриби – 300 г
Свіжі печериці
  • цибуля – 3 шт.
  • картопля – 3 шт.
Ріпчаста цибуля
  • філе оселедця – 3 шт.
Філе оселедця
  • картопля – 3-4 шт.
Картопля для приготування
  • сметана – 3-4 ст. л.
Натуральна сметана
  • сіль, перець – за смаком
Спеції для страви
  • зелень – пучок
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Гриби дрібно поріжте разом із цибулею й обсмажте на олії, посоліть, поперчіть.

Цибуля та гриби

2. Картоплю зваріть або запікайте, очистьте і натріть на тертці.

Варена картопля

3. Зелень дрібно наріжте.

Зелень для салату

4. Філе оселедця поріжте кубиком.

Філе оселедця для приготування салату

4. Зберіть салат: викладіть шар оселедця, зверху картоплю, сметану, гриби, зелень.

Приготування салату

Салат поставте в холодильник на 1 годину і можна їсти.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти