Осіння "Шуба" без буряків та майонезу: розповідаємо, що додати для оригінального смаку
Салат "Шуба" – елементарна страва, яку вміють готувати усі. У класичному варіанті основа її – буряк, оселедець, запечені овочі та майонез. Але, якщо трохи поекспериментувати, додавши до страви нехарактерні для неї продукти, наприклад, гриби, плавлений сир, мідії чи селеру, ви отримаєте абсолютно оригінальну страву з неймовірним смаком.
Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт незвичного осіннього салату "Шуба" без буряків, майонезу, але з грибами та сметаною. Рецептом некласичної страви поділилися телеведучі Валентина Хамайко та Олександр Попов в ефірі "Рецепти Сніданку на 1+1".
Інгредієнти:
- гриби – 300 г
- цибуля – 3 шт.
- картопля – 3 шт.
- філе оселедця – 3 шт.
- картопля – 3-4 шт.
- сметана – 3-4 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
- зелень – пучок
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Гриби дрібно поріжте разом із цибулею й обсмажте на олії, посоліть, поперчіть.
2. Картоплю зваріть або запікайте, очистьте і натріть на тертці.
3. Зелень дрібно наріжте.
4. Філе оселедця поріжте кубиком.
4. Зберіть салат: викладіть шар оселедця, зверху картоплю, сметану, гриби, зелень.
Салат поставте в холодильник на 1 годину і можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: