Освіжаючий салат "Ширазі" без майонезу: історія страви та простий рецепт

"Ширазі" – популярний салат, який має яскравий вигляд та володіє неповторним смаком. У теплу пору року – це справжня знахідка, адже в його основі – лише свіжі овочі та заправка без майонезу.

Що таке салат ''Ширазі'' та як його приготувати

Історія страви розпочалась ще декілька століть тому, вона з'явилася і названа на честь міста Шираз в Ірані. Основними її інгредієнтами є нарізані на дрібні кубики огірки, помідори, цибуля та зелень. Яскравого смаку салату надає заправка у вигляді оливкової олії та лимонного соку, а також листочки освіжаючої м'яти. Особливістю страви є те, що всі інгредієнти ріжуться на однаковий розмір, що робить салат більш симетричним та привабливим.

Відео дня

Фудблогерка Яна з ніком ya.na.cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом яскравого та вітамінного салату "Ширазі".

Інгредієнти:

болгарський перець
помідори
червона цибуля
огірки
кріп
оливкова олія
лимонний сік
сіль
м'ята

Спосіб приготування:

1. Порізати дрібними кубиками перець, помідори, цибулю та огірки.

2. Подрібнити кріп.

3. Змішати всі інгредієнти у мисці, додавши олію, лимонний сік та листочки м'яти. Перемішати. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо