Відео дня
Освіжаючий салат "Ширазі" без майонезу: історія страви та простий рецепт
"Ширазі" – популярний салат, який має яскравий вигляд та володіє неповторним смаком. У теплу пору року – це справжня знахідка, адже в його основі – лише свіжі овочі та заправка без майонезу.
Історія страви розпочалась ще декілька століть тому, вона з'явилася і названа на честь міста Шираз в Ірані. Основними її інгредієнтами є нарізані на дрібні кубики огірки, помідори, цибуля та зелень. Яскравого смаку салату надає заправка у вигляді оливкової олії та лимонного соку, а також листочки освіжаючої м'яти. Особливістю страви є те, що всі інгредієнти ріжуться на однаковий розмір, що робить салат більш симетричним та привабливим.
Фудблогерка Яна з ніком ya.na.cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом яскравого та вітамінного салату "Ширазі".
Інгредієнти:
- болгарський перець
- помідори
- червона цибуля
- огірки
- кріп
- оливкова олія
- лимонний сік
- сіль
- м'ята
Спосіб приготування:
1. Порізати дрібними кубиками перець, помідори, цибулю та огірки.
2. Подрібнити кріп.
3. Змішати всі інгредієнти у мисці, додавши олію, лимонний сік та листочки м'яти. Перемішати. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: