Овочевий гарнір з соусом на сковороді: ідеально до м`яса

1 хвилина
6,4 т.
Овочевий гарнір з соусом на сковороді: ідеально до м`яса

Урізноманітнити м`ясні та рибні страви допоможе вдалий гарнір. Один із варіантів – овочевий, який можна приготувати на сковороді. Головна особливість його в тому, що овочі потрібно смажити кожен окремо і подавати з соусом. Найкраще сюди підійде соус на основі сметани.

Фудблогерка Ірина (irina_burdyug) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачного овочевого гарніру з соусом, який ідеально підійде до м`ясних страв.

Рецепт овочевого гарніру до м`ясних страв

Інгредієнти:

  • морква – 1 шт

  • цибуля – 1 шт

  • кабачок – 1 шт

  • огірок – 1 шт

Відео дня
  • буряк – 1 шт

  • помідор – 1 шт

Як смачно приготувати овочі до м`яса та риби
  • картопля – 100 г

  • сметана – 100 г

  • кріп – 50 г

  • часник – 1 зубчик

  • спеції

Спосіб приготування:

1. Моркву, картоплю, кабачок, буряк, огірок натерти на корейській тертці.

Овочевий гарнір на сковороді

2. Цибулю порізати кубиками.

3. Помідор порізати соломкою.

4. Окремо обсмажити кожен підготовлений інгредієнт.

5. Для соусу змішати подрібнений кріп, подрібнений через прес часник та сметану.

Овочевий гарнір в духовці

6. Подавати гарнір так: окремо викласти овочі на тарілку, всередину покласти соус. Можна їсти окремо, а можна перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти