Пікантний грузинський салат: із чого приготувати бюджетну страву

Такі прості інгредієнти, як помідори та огірки, можна дуже незвично подати у вигляді грузинського салату. Весь секрет полягає в оригінальній горіховій заправці, завдяки якій страва виходить дуже пікантною, ароматною та гострою.

Рецепт грузинського салату з горіховою заправкою було опубліковано в одному з кулінарних блогів (cook_with_me_at_home) в Instagram.

Інгредієнти:

• огірки – 5 шт.
• помідори-чері – 500 г
• червона цибуля – 1 шт.
• зелень: кріп, кінза – по 1/2 пучка

Відео дня

Заправка:

• перець чилі – 1/2 шт.

• часник – 3-4 зубчики
• горіхи – 70 г
• сметана – 4 ст. л.
• яблучний оцет – 2 ст. л.
• сіль

Спосіб приготування:

1. Огірки помити, почистити від шкірки, порізати півкільцями.

2. Помідори помити, порізати навпіл.

3. Цибулю порізати тонкими півкільцями.

4. Зелень помити і подрібнити. Викласти всі інгредієнти у салатник.

5. Для приготування заправки потрібно збити усі інгредієнти у блендері. Попередньо з перцю чилі дістати зернятка.

6. Готовою заправкою заправити салат.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат грецький з куркою

• Корисний салат з капусти

• Салат м'ясний з овочами