Відео дняПанський дерун з грибним соусом: рецепт ситної страви для перекусу
З картоплі можна готувати не лише пюре, а й зрази, деруни, вареники, а також запіканки, млинці та перші страви.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачно деруна, який найкраще подавати з грибним соусом.
Інгредієнти:
- 5-6 великих картоплин
- 1/2 цибулі
- 1 яйце
- 2 ст. л борошна
- сіль, перець
Для грибної підливи:
- печериці
- 1/2 цибулі
- вершки
- часник
- сіль, перець
- моцарела чи сулугуні
- зелень
Спосіб приготування:
1. Натріть і відіжміть картоплю.
2. Додайте яйце, терту цибулю, борошно, сіль, перець, перемішайте і викладіть основу на гарячу сковороду, обсмажте з обох боків.
3. Гриби з цибулею посмажте, додайте вершки, часник, сіль, перець та сир сулугуні та зелень.
Подавайте дерун із грибним соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: