Панський дерун з грибним соусом: рецепт ситної страви для перекусу

1 хвилина
996
Панський дерун з грибним соусом: рецепт ситної страви для перекусу

З картоплі можна готувати не лише пюре, а й зрази, деруни, вареники, а також запіканки, млинці та перші страви.

Деруни з сиром та соусом

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачно деруна, який найкраще подавати з грибним соусом.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • 5-6 великих картоплин
  • 1/2 цибулі
  • 1 яйце
  • 2 ст. л борошна
  • сіль, перець

Для грибної підливи:

  • печериці
  • 1/2 цибулі
  • вершки
  • часник
  • сіль, перець
  • моцарела чи сулугуні
  • зелень

Спосіб приготування:

1. Натріть і відіжміть картоплю.

Картопля для страви

2. Додайте яйце, терту цибулю, борошно, сіль, перець, перемішайте і викладіть основу на гарячу сковороду, обсмажте з обох боків.

Основа для приготування дерунів

3. Гриби з цибулею посмажте, додайте вершки, часник, сіль, перець та сир сулугуні та зелень.

Грибний соус

Подавайте дерун із грибним соусом!

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти