Паштет із курячої печінки з незвичним інгредієнтом: розповідаємо, що додати для оригінального смаку

3 хвилини
1,4 т.
Рецепт паштету

Куряча печінка – корисний та смачний продукт, який може бути основою для приготування багатьох оригінальних та ситних страв, починаючи від закусочних тортів, млинців, закінчуючи смачними паштетами, начинкою для пирогів та вареників.

Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом смачного печінкового паштету з гарбузом, який ви приготуєте дуже швидко.

Рецепт паштету

Інгредієнти:

Рецети з печінки
Відео дня
  • гарбуз – 300 г
Гарбуз для паштету
  • цибуля – 1 шт. 
Біла цибуля
  • часник – 2 зуб.
Свіжа петрушка
  • журавлина – 100 г
  • вершкове масло – 50 г
  • сіль, перець – за смаком
  • свіжа петрушка – 10 г

Спосіб приготування:

1. Печінку помийте та відваріть.

Куряча печінка

2. Гарбуз поріжте кубиком й відваріть у підсоленій воді.

Сирий гарбуз

3. Цибулю поріжте кубиком та обсмажте на вершковому маслі.

Цибуля для приготування паштету

4. Туди ж додайте подрібнений часник, журавлину та петрушку, смажте всі разом ще 5 хвилин.

Суміш спецій

5. Перекладіть усі інгредієнти в блендер і подрібніть до однорідності.

Приготування паштету

6. Посоліть, поперчіть, перекладіть в банку.

Бутерброд із паштетом

7. Розтопіть вершкове масло та залийте зверху паштет, поставте в холодильник.

Готовий паштет

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти