Відео дняЗ чим запекти цілу курку у духовці: смачна та корисна страва для поживного обіду
Приготувавши страву за цим рецептом, можна нагодувати велику родину смачною та поживною, а головне, здоровою їжею. Неймовірне поєднання печеної курки та овочів, що готуються у її соці, принесе гастрономічне задоволення навіть найвибагливішим людям.
Відео дняРецептом цієї легкої у приготуванні страви в Instagram поділилась фудблогерка з ніком nataliia_zhuk_cooking. До речі, овочі з рецепту можна замінити на ті, що прийдуться більше до смаку.
Інгредієнти
- Курка – 1 шт
- Сметана – 1 ст.л.
- Томатна паста – 1 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Чорний перець – 1/3 ч.л.
- Часник сушений – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Картопля – 6-8 шт
- Цибуля синя
- Печериці
- Броколі
- Болгарський перець
- Помідори черрі
- Часник – 2-3 зуб
- Сіль
- Перець
- Орегано
- Рослинна олія
Спосіб приготування
1. Курку розрізаємо та трохи розрівнюємо.
2. Змішуємо 2 столові ложки сметани, 1 столову ложку томатної пасти, сіль, перець, паприку та сушений часник. Перемішуємо та добре змащуємо курочку з обох сторін і залишаємо промаринуватися на 2-3 години.
3. Нарізаємо картоплю та викладаємо на деко.
4. Додаємо до картоплі цибулю, нарізані печериці, капусту броколі, болгарський перець, помідори та часник.
5. Додати до овочів сіль, перець за смаком, а також орегано. Поливаємо все соняшниковою олією, та добре перемішуємо.
6. Зверху кладемо решітку та викладаємо курку, накриваємо фольгою.
7. Випікаємо у духовці 45 хвилин, після чого знімаємо з курки фольгу та випікаємо ще 20-25 хвилин.
На OBOZ.UA можна знайти багато рецептів з курятини: