Відео дняПечена молода картопля з сиром та часниковим соусом: найпростіший рецепт
Молоду картоплю можна смачно запікати з сиром та овочами, а також тушкувати з м'ясом, готувати з овочевою засмажкою, робити пюре та готувати в мундирах. Варто зазначити, що очистити молоду картоплю можна лише за 2 хвилини, додавши всього 1-2 ст. л. солі і добре потрусити картоплю.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситної та смачної молодої картоплі, яка готується у духовці.
Інгредієнти:
- молода відварена картопля
- сир 200-300 г
- масло вершкове
- салатний йогурт 300 г
- кріп
- часник 2-3 зубчики
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Молоду картоплю чистимо і відварюємо у підсоленій воді майже до готовності.
2. Деко застилаємо пергаментом і змащуємо маслом.
3. Сир натираємо і посипаємо ним пергамент, зверху викладаємо розрізану картоплю навпіл. Відправляємо до розігрітої духовки до 200 градусів, 20 хвилин.
4. Соус: змішуємо салатний йогурт, кріп, часник та спеції – перемішуємо до однорідності.
Дістаємо картоплю з духовки та подаємо з соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: