Печеня по-домашньому в хлібі: незвичний рецепт ситної страви від Ольги Матвій

Якщо ви хочете приготувати на обід смачну та ситну страву, вибирайте для цього прості продукти, наприклад, м'ясо, картоплю, овочі. По-перше, з них можна приготувати багато різних страв, по-друге, вони ситні і дадуть вам заряд енергії на пару годин.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної страви – печеня по-домашньому в хлібі, яку ви приготуєте всього за 1,5 години, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

• Ошийок свинячий – 1 кг

Відео дня

• Печериці – 150 г

• Морква – 1 шт.

• Цибуля – 3 шт.

• Перець солодкий – 1 шт.

• Картопля – 3 шт.

• Часник – 3-4 зубчики

• Розмарин – 1 гілочка

• Вода – 500 мл

• Перець – за смаком

• Сіль – за смаком

• Італійські трави – 1 ст. л.

• Хліб – 1 буханець

Спосіб приготування:

1. М'ясо наріжте великими кубиками.

2. Овочі почистіть, цибулю поріжте кубиком разом із морквою.

3. Перець поріжте смужками.

4. Гриби залиште цілими.

5. Картоплю також наріжте великим кубиком й роздавіть часник.

6. До м'яса додайте всі овочі та смажте на середньому вогні.

7. У воду додайте всі спеції, сіль, перемішайте та залийте цією сумішшю м'ясо.

8. Тушіть на слабкому вогні до готовності.

9. Додайте розмарин.

10. Хліб можна спекти самостійно, але можна взяти вже готовий.

11. Зріжте верхівку хліба, м'якуш дістаньте й викладіть готове м'ясо з овочами.

Готову страву можна подавати відразу гарячою, буде дуже смачно і ситно.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

• Спекотне в мультиварці

• Печеня з курки

• Спекотне у духовці

• Печеня у гарбузі

• Спекотне з реберцями