Відео дня
Печінка по-берлінськи з яблуками та цибулею: як приготувати смачну страву
Куряча печінка – не тільки корисний, а й дуже смачний продукт, який може бути основою для приготування салатів, відбивних, рубаних котлет, млинців та начинки для вареників, пирогів, пиріжків. Ще її можна смачно приготувати у духовці, посмажити на сковороді з цибулею, грибами та яблуками.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачної печінки з яблуками та цибулею, яка вийде дуже м'якою.
Інгредієнти:
- печінка куряча – 400 г
- яблука – 2 шт.
- цибуля – 2 шт.
- борошно – 2-3 ст. л.
- олія для смаження
- паприка копчена – 1 ч. л.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Наріжте кільцями яблука, видаліть серединки, обсмажте до готовності, перекласти в тарілку.
2. У цій же сковорідці, на цій же олії, обсмажте на помірному вогні цибулю кільцями, а далі печінку очищену він плівок і жиру на маленькому вогні.
3. Викладіть у печінку яблука, цибулю, акуратно перемішайте не пошкодивши яблучні кільця, готуйте 2-3 хвилини.
Смачно буде з картопляним пюре!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: