Печінкові оладки з цибулею та спеціями для обіду: ділимося елементарним рецептом

Куряча печінка – один з найбюджетніших, найсмачніших і найпростіших продуктів, який може стати головним інгредієнтом для приготування смачних страв, наприклад, відбивних, котлет, пряних паштетів.

Рецепт смачних печінкових оладок був опублікований на сторінці (shuba.food) в Instagram. Це чудовий варіант обіду або вечері.

Відео дня

Інгредієнти:

• куряча печінка – 300 г

• цибуля – 1 шт.

• морква – 1 шт.

• яйця – 1 шт .

• гречане борошно – 5 ст. л.

• сметана – 100 г

• соняшникова олія – 4 ст. л .

• сіль, чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Печінку промийте, видаліть плівки та наріжте шматочками.

2. Цибулю розріжте на 4 частини, моркву наріжте кружальцями.

3. Пропустіть ці інгредієнти крізь м'ясорубку. Додайте яйце, 2 ст. л. сметани, борошно, сіль, перець і добре перемішайте. Залишіть на 5 хвилин.

4. Розігрійте пательню з олією та викладайте на неї по 1 ст. л. фаршу, смажте до рум'яності з обох боків на середньому вогні.

Оладки подавайте гарячими зі сметаною, буде дуже смачно!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з курячою печінкою та грушею

• Теплий салат із печінкою та яблуками

• Пряний паштет із курячої печінки з коньяком