Ніжний печінковий паштет: як приготувати оригінальну закуску

Печінковий паштет – це смачна та ніжна страва, що точно сподобається всім. Вона може подаватись як на щодень, так і стати закускою, що прикрасить та урізноманітнить святковий стіл.

Відео дня

Як приготувати печінковий паштет, щоб він мав ніжний смак, в Instagram розповіла фудблогерка Юлія Сенич. Виявляється, нікого складного у процесі приготування немає.

Інгредієнти

• Печінка – 400 гр
• Цибуля – 1 шт
• Морква – 1 шт
• Вершкове масло

• Сіль
• Перець
• Олія для смаження

Спосіб приготування

1.Печінку очищаємо від плівки та жилок.

2. Добре промиваємо, подрібнюємо і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.

3. Окремо підсмажуємо цибулю і моркву.

4. Додаємо масло і засмажку до печінки.

5. Додаємо сіль та перець за смаком і перебиваємо блендером.

На OBOZ.UA є й інші рецепти паштетів:

• З ягідним желе
• Домашній
• З курячого філе