Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

2 хвилини
7,7 т.
Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

Якщо швидко потрібно перекусити – ідеально на цей випадок підійде печінковий паштет. Його можна зробити. поставити в холодильник і, за потреби, просто намастити на хліб.  

Ідея приготування смачного  печінкового паштету опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Михалевич (tania.mykhalevych) в Instagram. Апельсинове желе зверху додасть особливого смаку страві. 

Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

Інгредієнти:

  • 2 моркви
  • 1 цибулина + порей
Відео дня
  • 400 грам курячої печінки
  • 1 склянка овочевого бульйону
  • 1 ст.л. топленого масла
  • 1 ч.л. цедри апельсина

Спосіб приготування:

Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

1. Обсмажити натерту моркву та нарізану цибулю.

2. Додати очищену печінку.

Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

3. Тушкувати зі склянкою бульйону до готовності.

4. Додати спеції і викласти усе в блендер.

Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

5. Збити до однорідної маси.

6. Розкласти паштет у формочки.

Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

7. Розтопити масло.

8. Додати до нього натерту апельсинову цедру.

Печінковий паштет з особливим інгредієнтом: смак вас приємно здивує

9. Перемішувати декілька секунд.

10. Вилити масло через сито на паштет.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти