Відео дня
Найпростіший та смачний печінковий торт: готується у духовці
Для традиційного печінкового торту потрібно смажити велику кількість млинців. А потім кожен змащувати соусом. Але існує значно простіший варіант. М'ясо можна просто збити, вилити у форму і запекти. Маса піднімається, стає дуже ніжною та пухкою.
Ідея приготування печінкової запіканки з печінки опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti_dariko в Instagram. Для кращого смаку потрібно додати овочеву засмажку.
Інгредієнти:
- печінка куряча – 1 кг
- манка – 5 ст.л.
- яйця – 3 шт
- сіль – 1 ч.л.
- чорний перець
- морква 1 шт
- зелена цибуля - пучок (можна 1 ріпчасту цибулю)
- олія
Спосіб приготування:
1. Цибулю та моркву подрібнюємо.
2. Обсмажуємо до повної готовності моркви.
3. Печінку помити і почистити від плівок.
4. Помістити в чашу блендера.
5. Додати яйця, сіль та манку.
6. Все збити блендером.
7. Форму для запікання змастити рослинною олією.
8. Шарами викладати печінкове тісто і моркву з цибулею. Завершити потрібно печінкою.
9. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: