Відео дня
Печінковий торт із сиром та картоплею для святкового столу: простий рецепт смачної закуски
Смачна, проста закуска, в основі якої корисна печінка – печінковий торт з майонезом і часником. Якщо ви бажаєте приготувати цю страву по-новому, додайте зелень, сир.
Редакція FoodOboz ділиться з вами рецептом смачного печінкового торта з картоплею, цибулею та морквою, який був опублікований у фуд-блозі tastystories.feed у Instagram.
Інгредієнти:
- Печінка – 500-600 г
- Борошно – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Картопля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Майонез
- Сіль – дрібка
- Приправи – за смаком
- Твердий сир – 100 г для прикраси зверху
Спосіб приготування:
1. Печінку очистіть, поріжте великими шматками. Цибулю також почистьте і поріжте крупно. Перекладіть у блендер і перебийте до однорідності. Туди ж додайте яйце, борошно, сіль, оливкову олію і знову перебийте.
2. Моркву та картоплю очистьте і натріть на дрібній тертці. Половину моркви додайте в загальну масу і ще раз збийте.
3. Змішайте картоплю та решту моркви і обсмажте на олії.
4. Розігрійте сковороду та посмажте млинці для основи.
5. Зберіть торт, у майонез можна додати часник. Верхній млинець намажте майонезом та посипте натертим сиром.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: