Печиво "Червоний оксамит": як приготувати із простих інгредієнтів вишукане частування

2 хвилини
4,2 т.
Рецепт печива

Найкраще частування до чаю та кави – домашнє, хрумке, ароматне печиво, яке можна готувати з різного тіста, але краще з пісочного. Для яскравого смаку можна додати горіхи, родзинки, шоколад.

Смачне імбирне печиво

Кулінарка Інна Левенець поділилася в Instagram рецептом смачного печива з буряковим соком та яблучним пюре.

Рецепт печива
Відео дня

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 375 г
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • сіль – дрібка 
  • какао – 1 ст. л.
  • цукор – 250 г
  • олія – 170 г
  • яблучне пюре – 180 мл
  • яблучний оцет – 1 ч. л.
  • сік буряків – 50 мл
  • цукор – 100 г
  • цукрова пудра – 120 г

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером масло кімнатної температури з цукром, додайте яблучне пюре, потім оцет та сік буряка.

З чого приготувати вдале пісочне тісто

2. В окремому посуді змішайте борошно із сіллю, розпушувачем та какао.

3. До сухих інгредієнтів поступово додайте вологі, замісіть еластичне тісто, сформуйте з нього кулю, загорніть у плівку і залиште в холодильнику на кілька годин.

Приготування печива

4. З добре охолодженого тіста відщипніть невеликі шматочки, сформуйте з них кульки і обваляйте спочатку у цукрі, потім у цукровій пудрі.

Як приготувати смачне домашнє печиво з пюре

5. Викладіть кульки на деко застелене пергаментом і випікайте на 12-14 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

6. Дістаньте печиво, навіть якщо воно на вигляд недопечене, дайте охолонути 10 хвилин і ще раз обваляйте в пудрі.

Готове печиво

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти